まんま、わかやま！（４２１）

料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます！　

※第1・3週の木曜日に放送します！

　　

●焼き野菜のチーズソース

　

かぼちゃ　　　　４００ｇ
キャベツ　　　　１／４個
しめじ　　　　　１パック
焼き用こめ油　　大さじ１
塩こしょう　　　　　少々

ソース用こめ油　　大さじ２
ウインナーソーセージ　６本
グリーンアスパラ　　　１束
牛乳　　　　　カップ１／２
ピザ用チーズ　　　１５０ｇ
塩こしょう　　　　　　少々

　
　
　

1.　かぼちゃは薄切り、キャベツは４つにザク切り、しめじは小房にわける。
2.　こめ油を熱し、①.を並べてふたをして、中火で焼き、塩こしょう少々して皿にならべる。
3.　ウインナーソーセージとグリーンアスパラは２ｃｍの小口切にする。
4.　フライパンにこめ油を熱し、3.を炒め、牛乳を加えてさっと煮、ピザ用チーズを加えてとろみを付け塩こしょうで味を整える。
5.　2に4.をかける。

　
　
　

４５９Ｋｃａｌ，塩分２．７ｇ（１人分）、調理時間２０分
　

　
　
　

冷蔵庫に残っている野菜をうまく活用しましょう。
ウインナーが入ったチーズソースをかけることで豪華なおかずに早変わり♪
キムチや鶏肉を足せば、チーズタッカルビのようになりますよ～＾＾

　
　
　
　

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中身は、何が入っているのかお楽しみです。（その時々で変わります）

番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を！
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はがき：〒640-8577「和歌山放送」　まんま、わかやま！の係
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 - 木曜日 まんま、わかやま！