ボックス

和歌山放送の朝は、いろんな話題がボックスから飛び出す!

まんま、わかやま!(412)

      2019/07/04

料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます! 


※第1・3週の木曜日に放送します!→今月は高校野球中継のため、第1週・第2週

  

いま話題のサバ缶で💛


●サバ缶のチーズ焼き

 

材料(4人分)

サバ缶(味付き味噌味)  1缶
じゃがいも        2個
玉ねぎ        1/2個
なす           1本
ニンニクみじん切り 1/2片分
炒め用こめ油     大さじ2
塩こしょう        少々

シュレッドチーズ   100g
パセリみじん切り     少々
山椒香味油      小さじ1

 
 
 
 

つくりかた

1. ジャガイモは縦半分に切り薄切り、玉ねぎは薄切り、ナスは斜め薄切りに。
2. フライパンにこめ油とニンニクを入れ炒め、1.を加え炒める。なすが透き通ってきたら塩こしょうで味を整える。
3. グラタン皿に2.を敷き、サバ缶を一口大にして、散らし、シュレッドチーズをのせる。
4. オーブントースターでチーズに薄く焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らし、山椒香味油をふる。
 
 
 

311Kcal,塩分2.7g(1人分)、調理時間20分
 
 
 

☆ワンポイントアドバイス☆

旬の茄子やじゃがいも、玉ねぎを使って子供たちも大好きなグラタンに。
夏にはホワイトソースやトマトソースを使わずにシュレッドチーズだけかけて焼いても◎
山椒香味油×チーズも良く、キリっとしまった味になりま~す♪

 

 

 
 

 

豪華!!築野食品の商品詰め合わせセット
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
築野食品工業の詰め合わせセットを毎月抽選で6人の方にプレゼント!
中身は、何が入っているのかお楽しみです。(その時々で変わります)

番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を!
レシピのリクエスト、ご感想もどうぞ♪
メール:am@wbs.co.jp
FAX:073-428-1414
はがき:〒640-8577「和歌山放送」 まんま、わかやま!の係
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
 

 

 

築野食品工業のホームページは→こちら

 - 木曜日

Top