まんま、わかやま！（３９０）
2018/12/13
料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます！
パーティ料理
●エッグスラットで食べるクリスマスプレート
Ａ ポテトサラダ ３００ｇ
牛乳 大さじ３
こめ油 大さじ１
クミン、塩こしょう 少々
卵 ４個
粉チーズ 大さじ４
① 厚切りロースハム
② ミニトマト ８個
③ ブロッコリー １／２株
④ ささみ ２本
塩こしょう少々、焼き用こめ油
⑤ 薄切りバゲット ８枚
塗り用こめ油
1. 普通のポテトサラダに残りのＡを加えて混ぜ、小さな耐熱容器に４つに分け入れる。
2. 上に卵を割りいれ粉チーズを振り、オーブントースターで卵が半熟になるまで焼く（７分位）
3. ささみは塩こしょう少々振り、こめ油でさっと焼き、そぎ切りにする。
ブロッコリーは小房にわけゆで、ロースハムは食べやすい大きさに切る。
4. バゲットは軽く焼き、こめ油をぬる。
5. 大皿に3.4.とミニトマトを盛り2.をそえる。
４４０Ｋｃａｌ，塩分３．４ｇ（１人分）調理時間２０分
ワインによく合います。
忙しい時はポテトサラダは市販のものでも。。。。
子どもたちには茹でコーンやウインナーなどもよく合います。
◆まんま、わかやま！料理教室◆
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和歌山市で開催！
（前回の料理教室の様子）
次回は１月２２日（火）に開催します！
ふくふくセンターでお会いしましょう！！
参加費は、おひとり２０００円。
定員は２０人。先着順です。
くわしくは築野食品工業（0736-22-7358）
または、和歌山放送のホームページをごらんください
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◆豪華！！築野食品の商品詰め合わせセット5000円分◆
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築野食品工業の詰め合わせセットを毎週抽選で3人の方にプレゼント！
番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を！
レシピのリクエスト、ご感想もどうぞ♪
メール：am@wbs.co.jp
ＦＡＸ：073-428-1414
はがき：〒640-8577「和歌山放送」 まんま、わかやま！の係
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