まんま、わかやま！（３７５）
2018/08/30
料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます！
夏休み最後にどうですか
●フライパンで出来るデザートピッツア
Ａ 薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１／２
砂糖 小さじ１／２
Ｂ こめ油 大さじ１／２
ぬるま湯（４０度） １００ｃｃ
うち粉 強力粉少々
Ｃ バナナ １本
マシュマロ １２個
ぶどう 適宜
クリームチーズ（１ｃｍ角） ５０ｇ
メープルシロップ 少々
焼き用こめ油
1. Ａをボールに入れスプーンでサッと混ぜ、Ｂを加え混ぜる。
2. 一塊になったら打ち粉をした台の上で手のひらで押しながら生地が滑らかになるまで、５分位こねる。
3. ラップで包み室温で３０分寝かせる。
4. 打粉をした台の上で麺棒で直径２３ｃｍ位にのばす。
ふちを指で押さえ１ｃｍ位中に織り込む。
5. フライパンにこめ油を熱し、4.を裏返して入れ焼く(ふたをして７分位蒸し焼き)
6. ひっくり返し、Ｃを散らし、クリームチーズをのせ、メープルシロップを振りふたをしてマシュマロがとろっとなるまで焼く。
３３６Kcal,塩分０．２ｇ(１人分)、調理時間４５分
夏休みの最後にみんなでつくるお菓子にぴったり。
簡単にできますよ～。
マルゲリータ、焼き鳥や野菜をのせたり、生ハム＋チーズなど簡単昼食にも。
チーズと山椒香味油の相性がとてもいいので、ぜひ使ってみてくださいね～♪
◆まんま、わかやま！料理教室◆
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今回も、和歌山市で開催！
（前回・親子料理教室の様子）
次回は、９月９日（日）１１時～ふくふくセンターです。
仕事がお休み、という女性や、男性も大歓迎☆
「ホームパーティ＆手早くできるおもてなし料理」がテーマ。
ちょっとした集まりの時にサッと作れて、見た目も華やかな料理です。
なかでも小田先生の「肉ごはん💛」がとっても気になるスタッフ一同（笑）
私たちも、わくわくしています♪
元気いっぱいな先生にどうぞ、会いにいらしてください。
参加費は、おひとり２０００円。
定員は２０人。先着順です。
くわしくは築野食品工業（0736-22-7358）
または、和歌山放送のホームページをごらんください
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◆豪華！！築野食品の商品詰め合わせセット5000円分◆
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築野食品工業の5000円相当の詰め合わせセットを毎週抽選で3人の方にプレゼント！
何が入っているかはあたってのお楽しみ～
番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を！
レシピのリクエスト、ご感想もどうぞ♪
メール：am@wbs.co.jp
ＦＡＸ：073-428-1414
はがき：〒640-8577「和歌山放送」 まんま、わかやま！の係
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