まんま、わかやま！（３７０）

料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます！　
　

かわいいサイズ

●アメリカンドッグ
　

　

ウインナー　　　　　１２本
ホットケーキの粉　１００ｇ
牛乳　　　　　　　９０ｃｃ
揚げ用こめ油

レタス　　　　　　　　３枚
にんじん　　　　　　２０ｇ
アーリーレッド　　　　少々

スイートチリソース　大さじ３

　
　
　
　

1.　ホットケーキの素を牛乳でのばし、ウインナーをくぐらせ、１７０度のこめ油でゆっくり揚げる。揚げてから串をさす。
2.　レタス、にんじん、アーリーレッドはせん切りにし、水に放ちシャキッとさせ、水気を取る。
3.　1.に2.とスイートチリソースを添える。

４２０Kcal,塩分１．９ｇ(１人分)、調理時間２０分

　

　
　

サクッ！フワッ！パリッ！の食感が楽しめるおやつ。
こめ油で揚げるとさっぱりとしていて美味しいですよ～♪
お子さんお孫さんと一緒に作ってみてくださいね。　
焦げやすいので、１７０度のこめ油でゆっくり揚げましょう。
串を刺して揚げると串が焦げます。揚げてから刺せばＯＫ

　
　
　
　
　

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何が入っているかはあたってのお楽しみ～

番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を！
レシピのリクエスト、ご感想もどうぞ♪
メール：am@wbs.co.jp
ＦＡＸ：073-428-1414
はがき：〒640-8577「和歌山放送」　まんま、わかやま！の係
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 - 木曜日 まんま、わかやま！