ボックス

和歌山放送の朝は、いろんな話題がボックスから飛び出す!

まんま、わかやま!(499)

      2023/03/17

料理研究家・小田直子さんが
食べておいしい、身体に嬉しい、地球に優しい、築野食品工業のこめ油を使ったレシピと、
こめ油の魅力をご紹介します!

毎月第1・3木曜日に放送しています~ 
 

 

●きのこソースとトマトソースのオムライス●

 

材料(4人分)

オムライス
 ごはん                  茶碗4杯分
 ロースハム                4枚
 玉ねぎ                  1/2個
炒め用こめ油 大さじ1 + 焼き用こめ油   大さじ2
卵                     8個
塩こしょう                 少々
ケチャップ                 大さじ4
きのこソース
 しめじ、生シイタケ            各 50g
 炒め用こめ油               大さじ1、
 白ワイン                 大さじ2
 ブイヨン                 カップ1
 ドミグラスソース缶            100cc
 ケチャップ                大さじ3
トマトソース
 市販のトマトソース            1缶
 炒めた玉ねぎ               1/4個分
 生シイタケのみじん切り          2枚分
 塩こしょう                少々
 ケチャップ                大さじ1

 
 
 

つくりかた

1. ロースハム、玉ねぎは5mm角に切り、こめ油で炒め、ご飯も加えて炒め、
  塩コショウ、ケチャップで味付け、4つにまとめる。
2. 卵2個に塩こしょう少々し、こめ油で焼き、1.を包みオムライスを4つ つくる。
3. きのこソース ⇒ きのこは ざく切りし、こめ油で炒め、Aを入れ、煮る。
4. トマトソース ⇒ 玉ねぎ、生シイタケは みじん切りにし、こめ油で炒め、
  市販のトマトソースを加え 煮込む。塩こしょうで味を調える。
5. オムライスに3.と4.を注ぐ。

 
 
647Kcal、塩分4.6g(1人分)、調理時間25分

 
 

☆ワンポイントアドバイス☆

卵は 良質なたんぱく質、カルシウム、ビタミン、鉄を含む、肌の乾燥を防ぐ優秀な食べ物。
きのこは 繊維を多く含むので、肌に大敵の便秘解消。
トマトソースは ビタミンC、Aを多く含む。
こめ油は 肌の乾燥によい、ビタミンEを多く含む。

 

 
プレゼントのお知らせ
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
築野食品工業の商品を毎月抽選で3人の方にプレゼント!


スキンケアシリーズinaho【イナホ】から、今月は【inaho フェイシャルソープ】です!

大人気のinahoシリーズの詳細は ⇒ こちら

 
番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を。

 - 木曜日

Top