まんま、わかやま！（４８１）
料理研究家・小田直子さんに
和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます！
今月は、築野食品が展開するグルテンフリーブランド「come x come」から新発売された
米粉パン「つの食パン」のレシピを紹介！
第1・3週の木曜日に放送します！
●米粉パンのオープンサンド●
米粉パン ３枚
① 牛小間切れ肉 ５０ｇ
Ａ 醤油 小さじ１
砂糖 大さじ１/２
ゆでブロッコリー １/８株
炒め用こめ油 小さじ１
レタス
② 鶏ささみ １本
きゅうり １/４本
Ｂ 梅干し １/２個
醤油 少々
③ ベーコン １５ｇ
ミニトマト ２個
ベビーリーフ
Ｃ こめ油 大さじ１/２
レモン汁 大さじ１/２
塩コショウ、洋からし 少々
1. 米粉パンは電子レンジに１分かけ、トースターで３分焼く。４つに切る。
2. 牛肉は こめ油で炒め、Aを絡める。ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
3. 1.の上にレタスを敷き、2.をのせる。
4. ささみ は酒蒸しし、ほぐし、きゅうりの千切りとともにBで和え、1.の上にのせる。
5. ベーコンはカリッと焼き、ミニトマト、ベビーリーフとともにCで和え、1.にのせる。
５０４Kcal 、塩分３．５ｇ（１人分）、調理時間２０分
米粉パン自身がとても美味しいので、簡単に、そして豪華な【映えオープンサンド】を作って見ました。
パーティーにも、とても人気なメニューです。
◆豪華！！築野食品の商品詰め合わせセット◆
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
築野食品工業の商品を毎月抽選で3人の方にプレゼント！
また、和歌山放送公式Twitterでも毎月プレゼントが当たるチャンス！
今月のプレゼントは【つの食パン】です！
※今回のプレゼントは築野食品工業からの発送となりますので、ご了承ください。
番組まで「築野食品希望」と書いてご応募を！
レシピのリクエスト、ご感想もどうぞ♪
メール：am@wbs.co.jp
ＦＡＸ：073-428-1414
はがき：〒640-8577「和歌山放送」 まんま、わかやま！の係
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶